Próiseas Scagtha Ola Inite: Díchumadh Uisce
Cur síos ar an Táirge
Is é próiseas degumming i ngléasra scagtha ola ná neamhíonachtaí guma in amhola a bhaint trí mhodhanna fisiceacha nó ceimiceacha, agus is é an chéad chéim é sa phróiseas scagtha / íonú ola.Tar éis scriú a bhrú agus tuaslagóir a bhaint as síolta ola, is éard atá san amhola go príomha tríghlicrídí agus roinnt neamh-tríghlicríd.D'imoibreodh an comhdhéanamh neamh-tríghlicríde lena n-áirítear fosfailipidí, próitéiní, phlegmatic agus siúcra le tríghlicrídí chun colloid a fhoirmiú, ar a dtugtar neamhíonachtaí guma.
Ní hamháin go mbíonn tionchar ag neamhíonachtaí guma ar chobhsaíocht an ola ach freisin ar éifeacht próisis scagtha ola agus próiseáil dhomhain.Mar shampla, is furasta ola neamh-dhíchumtha ola eiblithe a fhoirmiú sa phróiseas scagtha alcaileach, rud a mhéadaíonn deacracht oibríochta, caillteanas scagtha ola, agus tomhaltas ábhar cúnta;sa phróiseas dídhathaithe, méadóidh ola neamh-dhíchumtha an tomhaltas adsorbent agus laghdóidh sé éifeachtacht dídhathaithe.Dá bhrí sin, tá gá le baint guma mar an chéad chéim sa phróiseas scaglainne ola roimh dí-aigéadú ola, dí-dhathú ola, agus dí-ocsaídiú ola.
I measc na modhanna sonracha degumming tá degumming hiodráitithe (degumming uisce), degumming scagtha aigéad, modh scagtha alcaile, modh asaithe, electropolymerization agus modh polaiméirithe teirmeach.Sa phróiseas scagtha ola inite, is é an modh is coitianta a úsáidtear ná degumming hiodráitithe, ar féidir leis na fosfailipidí hidreatable agus roinnt fosfailipidí neamh-hiodráitithe a bhaint as, agus is gá na fosfailipidí neamh-hiodráitithe atá fágtha a bhaint trí dhíchumadh scagtha aigéad.
1. Prionsabal oibre degumming hiodráitithe (degumming uisce)
Tá comhpháirteanna intuaslagtha in uisce san amhola ón bpróiseas eastósctha tuaslagóirí, atá comhdhéanta go príomha d'fhosfailipidí, ar gá iad a bhaint as an ola chun íosmhéid deascadh agus socrúcháin a chumasú le linn iompair ola agus stórála fadtéarmach.Tá na neamhíonachtaí guma cosúil le fosfailipidí tréith hidreafail.Ar an gcéad dul síos, is féidir leat méid áirithe uisce te nó tuaslagán uiscí leictrilít cosúil le salann & aigéad fosfarach a mheascadh agus a chur leis an amhola te.Tar éis tréimhse imoibrithe áirithe, déanfar na neamhíonachtaí guma a chomhdhlúthú, a shíolrú agus a bhaint as an ola.Sa phróiseas degumming hiodráitithe, is iad na neamhíonachtaí den chuid is mó fosfailipidí, chomh maith le cúpla próitéin, diglyceride glyceryl, agus mucilage.Ina theannta sin, d'fhéadfaí na gumaí a bhaintear a phróiseáil ina lecithin le haghaidh bia, beatha ainmhithe nó le haghaidh úsáidí teicniúla.
2. An próiseas degumming hiodráitithe (degumming uisce)
Is éard atá i gceist leis an bpróiseas degumming uisce ná uisce a chur leis an amhola, na comhpháirteanna intuaslagtha in uisce a hiodráitiú, agus ansin an chuid is mó díobh a bhaint trí scaradh lártheifeacha.Is é an chéim solais tar éis scaradh lártheifeacha ná an t-amhola díchumtha, agus is é an chéim throm tar éis scaradh lártheifeacha ná meascán d'uisce, comhpháirteanna intuaslagtha in uisce agus ola ghalraithe, dá ngairtear "gumaí" le chéile.Déantar an t-amhola degummed a thriomú agus a fhuarú sula gcuirtear chuig an stóráil é.Déantar na gumaí a phumpáil ar ais isteach sa bhéile.
I ngléasra scagtha ola, is féidir an meaisín degumming hiodráitithe a oibriú in éineacht le meaisín dí-aigéadaithe ola, meaisín dídhathaithe, agus meaisín díbholaithe, agus is iad na meaisíní seo comhdhéanamh na líne táirgeachta íonú ola.Déantar an líne íonúcháin a aicmiú i gcineál uaineach, cineál leathleanúnach, agus cineál iomlán leanúnach.D'fhéadfadh an custaiméir an cineál a roghnú de réir a gcumas táirgthe riachtanach: tá an mhonarcha le cumas táirgthe 1-10t in aghaidh an lae oiriúnach chun trealamh cineál uaineach a úsáid, tá monarcha 20-50t in aghaidh an lae oiriúnach chun trealamh cineál leath-leanúnach a úsáid, a tháirgeadh tá níos mó ná 50t in aghaidh an lae oiriúnach chun trealamh cineál iomlán leanúnach a úsáid.Is é an cineál is coitianta a úsáidtear an líne táirgeachta déumming hiodráitithe uaineach.
Paraiméadar Teicniúil
Na príomhfhachtóirí a bhaineann le degumming hiodráitithe (degumming uisce)
3.1 Toirt uisce breise
(1) Éifeacht uisce breise ar flocasúchán: Is féidir le méid ceart uisce struchtúr liposome ilchiseal cobhsaí a fhoirmiú.Beidh hiodráitiú neamhiomlán agus droch-flocasúchán collóideach mar thoradh ar uisce neamhleor;Is gnách go n-eascraíonn uisce iomarcach eiblithe uisce-ola, rud atá deacair neamhíonachtaí a scaradh ón ola.
(2) An gaol idir ábhar breise uisce (W) agus ábhar glum (G) i dteocht oibriúcháin éagsúla:
hiodráitiú teocht íseal (20 ~ 30 ℃) | W=(0.5~1)G |
hiodráitiú teocht mheán (60 ~ 65 ℃) | W=(2~3)G |
hiodráitiú teocht ard (85 ~ 95 ℃) | W=(3~3.5)G |
(3) Tástáil shamplach: Is féidir méid cuí uisce breise a chinneadh trí thástáil shamplach.
3.2 Teocht oibriúcháin
Tá an teocht oibríochta comhfhreagrach go ginearálta leis an teocht chriticiúil (le haghaidh flocasúchán níos fearr, is féidir an teocht oibríochta a bheith beagán níos airde ná an teocht chriticiúil).Agus beidh tionchar ag teocht na hoibríochta ar an méid uisce breise nuair a bhíonn an teocht ard, tá an méid uisce mór, ar shlí eile, tá sé beag.
3.3 Déine meascadh hiodráitithe agus am imoibrithe
(1) Hydration neamhaonchineálach: Is imoibriú ilchineálach é flocasúchán guma ag an gcomhéadan idirghníomhaíochta.D'fhonn staid eibleachta ola-uisce cobhsaí a fhoirmiú, is féidir le meascadh meicniúil an mheascáin na braoiníní a scaipeadh go hiomlán, ní mór an meascán meicniúil a dhianú go háirithe nuair a bhíonn an méid uisce breise mór agus go bhfuil an teocht íseal.
(2) Déine an mheasctha hiodráitithe: Nuair a bhíonn ola á mheascadh le huisce, is é 60 r/nim an luas corraithe.Ag an tréimhse giniúna flocasúcháin, is é 30 r/nóiméad an luas corraithe.Is é an t-am imoibriúcháin a bhaineann le meascadh hiodráitithe ná thart ar 30 nóiméad.
3.4 Leictrilítí
(1) Cineálacha leictrilítí: Salann, alúm, sileacáit sóidiam, aigéad fosfarach, aigéad citreach agus tuaslagán hiodrocsaíd sóidiam caol.
(2) Príomhfheidhm an leictrilít:
a.Is féidir le electrolytes roinnt muirear leictreach de cháithníní colóideach a neodrú agus na cáithníní colóideach a chur chun cinn chun dríodrú.
b.Na fosfailipidí neamhhiodráitithe a thiontú go fosfailipidí hiodráitithe.
c.Alum: cúnamh flocculant.Is féidir le alúm líocha a ionsú in ola.
d.Chun chelate le hiain miotail agus iad a bhaint.
e.Chun an flocasúchán collóideach a chur chun cinn níos dlúithe agus an cion ola de flocs a laghdú.
3.5 Fachtóirí eile
(1) aonfhoirmeacht ola: Roimh hiodráitiú, ba chóir an amhola a chorraí go hiomlán ionas gur féidir an colloid a dháileadh go cothrom.
(2) teocht an uisce breise: Nuair a dhéantar hiodráitiú, ba cheart go mbeadh an teocht uisce a chur leis comhionann le nó beagán níos airde ná an teocht ola.
(3) Cáilíocht uisce breise
(4) Cobhsaíocht oibriúcháin
Go ginearálta, déantar paraiméadair theicniúla an phróisis degumming a chinneadh de réir chaighdeán an ola, agus tá paraiméadair olaí éagsúla sa phróiseas degumming difriúil.Má tá suim agat i scagadh ola, déan teagmháil linn le do cheisteanna nó smaointe.Socróimid ár n-innealtóirí gairmiúla líne ola oiriúnach a shaincheapadh a bheidh feistithe leis an trealamh scagtha ola comhfhreagrach duit.