Beidh an rís chaighdeán is fearr a bhaint amach má
(1) go bhfuil cáilíocht paddy maith agus
(2) tá an rís meilte i gceart.
Chun cáilíocht paddy a fheabhsú, ba cheart na fachtóirí seo a leanas a chur san áireamh:
1.Mill ag an cion taise ceart (MC)
Tá cion taise de 14% MC iontach do mhuilleoireacht.
Má tá an MC ró-íseal, tarlóidh briseadh gráin ard agus mar thoradh air sin téarnamh ríse ceann íseal. Níl ach leath luach margaidh an ríse cinn ag grán briste. Bain úsáid as méadar taise chun an cion taise a chinneadh. Níl modhanna amhairc cruinn go leor.
2.Pre-glan paddy roimh chroscadh
I bpróiseas muilleoireachta ríse tráchtála, bainimid úsáid as glantóir paddy i gcónaí chun an grán a ghlanadh. Cinnteoidh úsáid paddy gan eisíontais táirge deiridh níos glaine agus ar chaighdeán níos airde.
3. Ná measc na cineálacha roimh mhuilleoireacht
Tá tréithe muilleoireachta difriúla ag cineálacha éagsúla paddy a éilíonn suíomhanna muilte aonair. Go ginearálta beidh cáilíocht níos ísle ríse meilte mar thoradh ar éagsúlachtaí a mheascadh.
Tá an glantóir Paddy deartha chun neamhíonachtaí cosúil le tuí, deannach, cáithníní níos éadroime, clocha a scaradh ó paddy, ionas go n-oibreoidh na chéad mheaisíní eile níos éifeachtaí nuair a ghlantar paddy i nglantóirí paddy.
Tá Scil Oibreora Tábhachtach maidir le Muilleoireacht Ríse
Ba cheart go n-oibreodh oibreoir oilte an innealra muilleoireachta ríse. Mar sin féin, de ghnáth is printíseach neamhoilte é oibritheoir an mhuilinn a bhfuil scileanna faighte aige sa phost faoi láthair.
Níl na scileanna riachtanacha ag oibreoir a bhíonn ag coigeartú comhlaí, duchtanna casúracha agus scáileáin go leanúnach. I muilte atá deartha i gceart níor cheart ach fíorbheagán coigeartaithe a bheith ag teastáil leis na meaisíní, a luaithe a bhainfear amach staid sheasta sa sreabhadh gránach. Is minic, áfach, a mhuileann deannaigh, salach, le duchtanna agus imthacaí caite. Inis scéalta faoi oibríocht mhíchuí an mhuilinn ná paddy sa sceithphreas ríse, cromán ríse sa deighilteoir, briste sa bran, aisghabháil bran iomarcach, agus rís faoi mheilte. Tá oiliúint oibreoirí maidir le muilte ríse a oibriú agus a chothabháil ríthábhachtach chun cáilíocht ríse a fheabhsú.
I muilte ríse nua-aimseartha, tá go leor coigeartuithe (m.sh. imréiteach rolla rubair, claonadh leaba deighilteoir, rátaí beathaithe) uathoibrithe le haghaidh éifeachtacht uasta agus éascaíocht oibríochta. Ach tá sé níos fearr oibreoir oilte a aimsiú chun na meaisíní muilleoireachta ríse a oibriú.
Am postála: Bealtaine-16-2024